設計のお手伝いをさせていただいた「庫料理 やまざき」様に
竣工写真の撮影に行ってきました。
近日中には、HPへアップしたいと思います。

元は酒屋さんの倉庫だった空間をリノベーションした今回の物件。
天井や柱、梁は躯体のコンクリートをそのままに、壁の一部を無垢板張りに。
当初のコンクリートだけの無機質な空間に木のぬくもりが加わわりました。




キッチンと客席の間には壁を作らず、カウンターと吊戸棚のみで仕切ったオープンキッチンになりました。




カウンターや吊戸棚には、店主の山崎様がこだわり抜いて集めた器が並びます。


写真にはありませんが、工事を施工していただいた中藤建設様専務のこだわりのペイントも隠れています。
お店に寄ったときに探すのも楽しいかもしれません。





中藤建設様はじめ、各関係業者の皆さま
ありがとうございました。
そして、山崎様。大家のみねむら酒店様。
開店おめでとうござます。

「庫料理　やまざき」

信濃町古間商店街に 11月24日 オープンです。